Technologia obróbki mechanicznej karpi
w gospodarstwach akwakultury i zakładach przetwórstwa ryb.
Poradnik

Logo karp

4Engi


W dniu 20 marca mieliśmy możliwość uczestniczyć w 6 edycji Konferencji Nowoczesnych Rozwiązań dla Inżynierów 4Engi, której organizatorem byli Koszalińska Izba Przemysłowo-Handlowa oraz Wydział Inżynierii Mechanicznej i Energetyki Politechniki Koszalińskiej. Na spotkaniu Prof. dr hab. inż. Jarosław Diakun oraz mgr inż. Andrzej Wiśniewski zaprezentowali prototypy naszych innowacyjnych urządzeń do obróbki karpi i ryb karpiowatych, dedykowane dla hodowców, małego przetwórstwa i gastronomii, m.in. urządzenie do przecinania świeżych i mrożonych filetów na paski oraz urządzenie do dzwonkowania. Urządzenia powstały w ramach realizacji projektu pt. Technologia obróbki mechanicznej karpi w gospodarstwach akwakultury i w zakładach przetwórstwa ryb finansowanego przez Agencję Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.

 

Wydarzenie zgromadziło prawie 600 uczestników w tym uczniów szkół ponadpodstawowych, pasjonatów technologii oraz przedstawicieli przemysłu.

 

Załączniki

Nazwa Rozmiar Link
mime 1a.jpg 571 KB pobierz